カフェや飲食店の開業場所探しで失敗しても きっとうまくいく５つの必然的視点（エリア戦略編） 目指せカフェ飲食店繁盛店！人気の立地や人気の場所の選び方の秘訣とは？ カフェ飲食店開業の失敗を避けることにつながるエリア戦略編。…

飲食店の人材不足解消面で経営者が理解したいもうすぐ3年勤務の20代前半女性に聞いたお店で苦労して克服した3つのポイント メニュー説明を覚える 次に何をすればいいか考えながら行動する お客様の状況を見て報告する お店で苦労…

直営店20代前半女性から聞いた3年近く続けられた3つのポイント アットホームな空間 たまにある食事会 私たちアルバイト生を気にかけてくれる管理者の方々 直営店20代前半女性から聞いた3年近く続けられた3つのポイント ①ア…

もう恥ずかしくない！カフェ飲食店開業初めてでも大丈夫！この通りにやるべきです！   先行店舗と差別化して同じ業態を作らない。   小規模主義、部分一位主義をまずは3年。次は5年。最後は10年意識しよう…