もう恥ずかしくない！カフェ飲食店開業初めてでも大丈夫！この通りにやるべきです！   先行店舗と差別化して同じ業態を作らない。   小規模主義、部分一位主義をまずは3年。次は5年。最後は10年意識しよう…

目指せ繁盛店！カフェ開業を独学で知っておきたい使える意思決定術 一緒に繁盛店とは書いたものの、正直言って、飲食店2.0的な考えでは どちらかというと、自分のやりがい、生きがい、ほどよい成功と安定 という視点では10年以上…

飲食店 人手 不足のヒント事例集 インターンシップ 店舗事例実録 2018年まとめ   飲食店インターンシップから人手不足のヒントに　（リアル直営店女子大生談 2018まとめ） 飲食店インターンシップから人手不…

「脱サラで失敗しないカフェや飲食店開業のテナント内装｜経営者目線で考えるべき内装デザインについて」 物件の選定～契約といった、場所の確保ができてきたら、自分が目指 しているお店のコンセプトなどもだいたい固まってきているか…

飲食店インターンシップから人手不足のヒントに　（リアル直営店女子大生談 2018まとめ） インターンをはじめたきっかけ 直営店インターン生　いなちゃん（大学1年生）です。 私は勢いでインターンをはじめました！インターンの…