飲食店やカフェの現場経営者が絶対覚えておきたい8割以上目標を達成できる人間関係の技術を心得よう！ 満足のいく結果が欲しい。これは誰もが求めることではないでしょうか。もちろん、人によって求めるものは千差万別でしょう。このサ…

飲食店やカフェの人材確保と人材不足で大事にしていきたい「長期的に働くアルバイト生になって欲しい」現場経営者の３つ心得 この記事を書いている私は、店舗経営歴13年目で飲食業と食品 製造業などの複合ビジネスを取り組む店舗経営…

飲食店の人材不足解消面で経営者が理解したいもうすぐ3年勤務の20代前半女性に聞いたお店で苦労して克服した3つのポイント メニュー説明を覚える 次に何をすればいいか考えながら行動する お客様の状況を見て報告する お店で苦労…

直営店20代前半女性から聞いた3年近く続けられた3つのポイント アットホームな空間 たまにある食事会 私たちアルバイト生を気にかけてくれる管理者の方々 直営店20代前半女性から聞いた3年近く続けられた3つのポイント ①ア…

飲食店 人手 不足のヒント事例集 インターンシップ 店舗事例実録 2018年まとめ   飲食店インターンシップから人手不足のヒントに　（リアル直営店女子大生談 2018まとめ） 飲食店インターンシップから人手不…