飲食店 人材確保と人材不足 倒産防止!押さえておきたい求人媒体まとめ

押さえておきたい 求人媒体 採用メディア まとめ

開業や起業前にいろいろな注意点があり、どういう風に開業してどう
やって経営すべきか迷ってしまいますね 。いろいろな不安点の盲点を

理解でき、迷わず解決できる方法の一つです。今回は『 現役経営者が
10年以上経営していくなかで感じた各求人媒体のまとめ 』を説明致します。

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押さえておきたい 求人媒体 採用メディア

indeed

Indeedは2012年に株式会社リクルートホールディングスが
indeedを買収し子会社となりました。

無料掲載は実際に効果あるの?

実際にわたくしも直営店で利用しましたが、無料掲載の効果が全く
なしという印象です。弊店の場合、直営店が福岡市の主要エリア

地域にあります。一般的な平均時給より若干高いです。印象として
は、「埋もれてしまう!」「地域検索しても、上位表示されない。

地域検索しても、他のエリアの求人」が出てしまう。まったく違う職
種が出てしまう。」という大変残念な印象でした。CMの露出効果で、

求人案件が増え、埋もれている印象が大変強いですね。小規模飲食店
は勝機は見いだせない感じです。上位表示させるなら、

1 有料求人にもっていく
2 好条件の求人案件にする

という印象です。また、検索機能が他の媒体よりも、正確ではないの
で、有料なら、確実な媒体を選択の対象をしてしまいそうでした。in

deedの利益構造を考慮すると、優良な求人媒体というより、簡単に掲
載出来るだけの求人媒体という印象でした。結論としては求人掲載し

ている企業任せというお客様目線ではなく、indeed の広告収入目当
てのような印象を感じてしまいました。

デメリット
クリック型の課金の場合、都市部の求人情報とその周辺の求人の情報
があまりにも多いため、エリア指定の検索からの検索結果の情報が上

記の求人情報が混在して、大変み見づらい印象でした。飲食店の経営
者のように長時間が現場に費やされる立場としては大変残念な時間投

資でした。

メリット
indeedのサービスに、求人情報フォーマットがあり、自店の求人情報
を別のLPページのように作成し掲載することができます。ですから、

求人情報のWEBページのURLを、自店HPの記事に、リンク掲載できる
ので、自店HPで新たに求人情報を制作しなくても、indeedの求人情報

URLを掲載すれば良いので素早く求人情報をUP出来ます。無料掲載を
試してみて、indeedの求人情報を修正しながら、細かい応募情報をブ

ラッシュアップしてみてはいかがでしょうか。そして、予想以上の問
合せなどのインプレッションが少なということの採用活動の難しさを

実感してみると良いでしょう。

利用時期:直営店利用 2018年上期 無料掲載のみ掲載

バイトル

バイトルユーザーは24歳以下の割合が高くスマートフォンからの応
募が高いのが特徴です。職場の動画紹介サービス、職場見学応募

など、応募者側の選択の幅をもたせて、利用頻度を向上につながっ
ている。

印象 
営業の方のセンス、熱度、などによって、利用の頻度、費用
対効果など変わってきました。 営業の方が、ベテランすぎると相

談や質問もしずらい印象でした。女性の新卒の営業の方が最近担当
者になった時は相談や他店状況、求人の引きを強くするための文章、

採用条件など、相談したら情報を出して頂き、即レスの対応、一生
懸命さなど、伝わり、再度利用したく、当然、結果も少しづつ向上

してきました。どちらにしても、お店側に立った視点なのか、求人
案件のただの一つの取組みとしての視点なのか、熱量によって、本

当に長期的にみたら、違うことを学びました。熱量から、精査につ
ながり、結果を出すという、プロセスですね。ただし、わたくしも

営業経験があるのですが、これを持続的に取り組んでいくことは本
当に難しいことですよね。ですから、求人する側の方も、リスペク

トして対応して、こちらも熱をもって、細かく情報だしや写真、動
画などの提供や協力など、取り組みやすい環境をつくることが大事

だと思いました。

利用時期:直営店利用 2014年~ 2018年 5-8回程度以上

タウンワーク

目につきやすく、気軽に手に取れる無料のフリーペーパーが主力。
パソコン・スマートフォン・ケータイネット求人に 無料で掲載し

ている。コンビニや駅、書店、置いているいますので簡単に手に
取ることができます。専用ラックはターゲット施設などに設置

している。主婦の応募見込みが高いことが想定されます。印象
としては、実際、福岡県の場合、都市部でも、郊外でも、主婦

の応募が期待されます。ただし、WEBにも情報反映されている
ようですが、わたくしは、そのようなサービス自体にあまり特

別な印象を抱かなかったです。

印象

わたくしは数回利用しました。直営店で1度利用致しました。
主に主婦の方の応募があるという印象でした。大学生はWEB

求人媒体を見る傾向が現在の特徴ですので、各媒体の特徴を考
慮した採用活動されてみてはいかがでしょうか。

an

anの会員は若年層のユーザーが多く、20代の若手を中心に大学
生やフリーター・アルバイト・パートの方が多く利用しています。

年齢は10代・20代で約60%を占めているため、アルバイト主力
層に効果的にアプローチが可能。飲食(フード)・販売系の求

人を中心に多くの求人が掲載されています。

an(アン)の特徴

「LINEバイト」への無料同時掲載!
*地域によって有無があります。必ずご確認してくださいね。

利用歴: an はわたくしは利用したことがありません。

地域情報誌

わたくしは1号店目を福岡県うきは市という人口3万人の過疎
地域エリアの
昔からある旅籠として利用されていた一軒家をリノ

ベーションして開業いたしました。地域情報誌など、地域には、
地域密着の出版社などがあります。 その出版社が発行してい

る地域新聞などに求人情報を掲載出来ます。もし、田舎での開
業を予定されているようでしたら地域新聞などを頼りに求人活

動されてみてはいかがでしょうか。

飲食店 人材確保と人材不足 倒産防止!押さえておきたい求人媒体 終わり

今回は実際の経営者が体験した書籍には載っていない求人媒体の
まとめを紹介しました。これでお店を開店するにあたりどういう

媒体で取り組んでいくか、現実的なの視点も少しでも採用活動、
人材確保閉店しないよう不安という悩みも解決することはでき

ます。開業や起業準備にあたる人は是非参考にしてみてくださ
いね。

* なお転載はお断りしております 。

ABOUTこの記事をかいた人

テンポ経営を愛するテンポ人生を歩むTENPO TABI CREATER 曽我部(福岡)です。 ありふれたカフェや飲食店や店舗経営の情報ではなく、 現役の店舗経営者として直面するであろう店舗開業と店舗経営のリアルを どう乗り越えるのか実践的事例情報を提供してまいります。 店舗開業希望者だけでなく、興味がある!大好きなお店があるよ!って一般の方々が『実際のお店の経営ってこうなんだ』というキズキのきっかけになれるとウレシイです。 店舗経営を経験していないコンサルタントが書いたものとはリアル感が違います。 お訪れて下さった方に役立つ情報や楽しさを提供できるよう、 価値のある情報を連ねていきます。(現場業務の中での活動のため文章構成につきまして徐々にリライトさせて下さい)